Айран — это традиционный кисломолочный напиток, популярный у многих народов, особенно на Кавказе, в Средней Азии и Турции. MiLida делает его из коровьего молока путем брожения с участием специальных заквасок.
На вкус айран слегка кисловатый, освежающий, с легкой солоноватостью — именно соль часто добавляют для баланса вкуса. Напиток может быть разной степени густоты: от жидкого, похожего на кефир, до более плотного, напоминающего питьевой йогурт.
Состав:
молоко нормализованное пастеризованное, соль, закваска .
Массовая доля жира:
1,5 %.
Количество в тарном месте:
15 шт.
Масса:
220 г.
Жиры:
1,5 г.
Упаковка:
Полипропиленовый стакан.
Белки:
2,9 г.
Срок годности:
20 сут.
Углеводы:
4,7 г.
Условия хранения:
при температуре от 2 °С до 6 °C.
Ккал:
45 кДж (185 ккал).
